使用马口铁包装能够有效保证内物的密封、保藏、避光、坚固性。因此原理，马口铁在各式各样的包装中脱颖而出，成为了广泛性的涵盖面。而马口铁也在不断的丰富和提升中，让其发展得以创新。

马口铁的特性优点是什么？

一：不透光性

光线会让食品发生变质反应，比如说，光线的作用下，牛奶会氧化会有异味最终失去了营养价值。而马口铁的不透光性让食品中的维他命C得以更好的保存。保障了食品的蛋白质等等物质。

二：良好的密封性

马口铁有良好的密封性。在各种各样的包装容器中表明，玻璃瓶、铝箔胶积层、纸盒对食品的保存较好，而马口铁罐来保存食品，其保存力度更佳。

三：锡的还原作用

马口铁内壁的锡有减少食品成份被氧化的作用。对果汁的风味、果汁的色泽都有还原作用，这一还原作用有利于果类的保存效果。不涂漆的马口铁罐对于果类保存更好，不仅是保障褐变的轻微，还有较好的接受性对于风味品质。这两个方面让贮存期限得以延长。